السكرلوز Sucralose


السكرلوز Sucralose

51827548MT002_splenda

النوع ده من بدائل السكر بدأ تسويقة يا جماعة تحت إسم منتج splenda
وهو أكثر حلاوة من السكر بحوالي 600 مرة بس المهم إن في ميزه في النوع ده
لأن عن طريق بس تغير 3 ذرات كلور مع 3 ذرات هيدروجين – أكسجين في جزئ السكر العادي
بينتج النوع ده من البدائل أو ما يسمي ب Sucralose
يعني هو المنتج الوحيد البديل للسكر صاحب الصفر كالوري أو قليل السعرات الحرارية اللي تم إنتاجه من السكر نفسه

نييجي بقي للأبحاث والمشاكل اللي ظهرت في هذا المنتج

اللي لازم تعرفوه إنه تم عمل أكثر من 100 دراسة في ال 20 سنة اللي فاتت وأثبتوا فيها سلامة ال Sucralose

بس في حاجه برضك عشان الناس ما تجريش وراه علطول

في بعض المستخدمين إشتكوا من بعض الأعراض الجانبية زي

- عدم وضوح في الرؤية

– إرتفاع ضغط الدم

– إحتفاظ الجسم بالمياه

– allergic reactions

لذلك لم يتأكدوا هل هو بدون أعراض جانبية وأمن للإستعمال ولا لا لأن المنتج نفسه جديد ولا توجد دراسات طويلة الأجل أجريت عليه

بس منظمة الأغذية العالمية سمحت بتسويقة بإنه بديل طبيعي للسكر

بس في حاجه إن تركيبه الجزيني متشابه مع المبيدات الحشرية أكثر منه من السكر العادي

لذلك مش كل منتج مكتوب عليه طبيعي يبقي بالضرورة يكون صحي


نييجي بقي ممكن نلاقيه فين وبيستخدم في أيه بالظبط

بيستخدم Sucralose في المخبوزات والجبن واللبان والقهوة و الشاي والتوابل
والفاكهه المثلجهوالصلصات والحلويات الصلبة والوجبات الخفيفة

وبيستخدم الإستخدام الشائع ده لأنه مش بيتكسر من الحرارة ولا بيفقد أي خاصيه فيها مع التخزين لفترات طويلة

يتبع بإذن الله

Aspartam الأسبرتيم

في العصر الحالي بيعتمد معظم لاعبي كمال الأجسام والمتبعين للحميات الغذائية علي بدائل السكر الطبيعي أو المحليات الصناعية أيا كان إسمها التجاري وتنوعت الأبحاث وصناعات بدائل السكر في الأونة الأخيرة علما بأن معلقة السكر تساوي 4 كالوري لذلك يتجه الناس لبدائل السكر حتي يحصلوا علي مذاق جيد للأكل والشرب بدون سعرات حرارية عالية

ولكن معظم العلماء والأطباء ترددوا كثيرا في الأعلان عن بدائل السكر نظرا لأعراضها الجانبية وتأثيرها علي جسم الإنسان مثل الأسبرتيم والسكرين وحتي أخر أنواع بدائل السكر إستحداثا Sucralose لم يدرس حتي الأن ولم تنتج عنه أي دراسات كافية.

نبدأ علي بركة الله بأول نوع بقي من أنواع المحليات الصناعية أو بدائل السكر

 

الأسبرتيم Aspartame

aspartame1

الأسبرتيم ياجماعة أكثر حلاوة من السكر 180 مرة عشان كده بيعتبر صفر كالوري مع إنه يساوي نفس السعرات الحرارية للسكر بس عشان حلاوته المضاعفة
علي سبيل المثال لو مسكنا كانز كده لنفرض إن فيه 40 جرام سكر عادي يعني ما يعادل 160 كالوري لو جينا إستعملنا في نفس الكانز ده الإسبرتيم بديل للسكر مش هنستخدم غير ما يعادل بالضبط 1 كالوري من الأسبرتيم
وده كفيل إنه يوصل لنفس الحلاوة في المذاق لأنه أكثر 180 مرة حلاوة من السكر ولأن الأسبرتيم بيحتاج كمية بسيطة جدا للتحلية بيه فال FDA صرحت بيه كبديل وسمحت بتداوله في الأسواق كمنتج عادي بديل للسكر

المشاكل اللي ظهرت أثناء إستخدامه والأعراض الجانبية ليه

رغم فعلا إنه منتج ترددوا في طرحه ورغم إن ال FDA صرحت بيه إلا إنها أصدرت ادارة الاغذية والعقاقير وثيقة تحتوي على 92 من الأعراض المعروفة من إستخدام الإسبرتيم وهي كالأتي :-

– صداع
– قئ
– دوخة
– ألالام في البطن
– تغير في الرؤية
– إسهال
– فقدان الذاكرة
– الضعف العام
ده علي المدي القصير أما بقي عن المدي البعيد من إستخدام الإسبرتيم بشكل موسع في حياة الإنسان بيؤدي إلي تفاقم الأزمة وأمراض خطيرة زي

- الصرع
– أورام المخ brain tumors
– التصلب المتعدد multiple sclerosis
– التعب المزمن
– مرض باركنسون
– الزهايمر
– التخلف العقلي
– السكري diabetes
– العيوب الخلقية birth defects
– الغدد اللمفاوية Lymphoma
– Fibromyalgia

وغيرها من الأعراض الجانبية وبسبب كده ياجماعة يعتبر الأسبرتيم الأن حسب تصنيف الأطباء أخطر مادة في السوق تستعمل كبديل للسكر سواء في الأكل أو الشرب

 

 

طيب بيتكون من أيه وتركيبه أيه المخفي ده اللي بيجيب البلاوي دي كلها

phenylalanine acid
aspartic acid
طيب المركب اللي فوق ده رقم واحد phenylalanine acid موجود أصلا في الدماغ ولأن في بعض الناس أساسا عندها
إضطراب وراثي يسمي PKU يعني الجسم لا يستطيع إيض phenylalanine فده بيتسبب في رفع مستويات phenylalanine في الدماغ
واللي بيؤدي طبعا في النهاية إلي الوفاة

طيب بقي دلوقت أبعد عنه إزاي يعني موجود فين ده بالظبط

Aspartame
ما تخافش سهل جدا تعرف هو فين لأن الأسبرتيم ما ينفعش يستخدم في المخبوزات لأنه مابيستحملش درجة الحرارة وبيتكسر ويفقد حلاوته
ولذلك المنتجات اللي بتبقي فيها الأسبتريم هي سوائل أو منتجات غير مخبوزة أو مطبوخة زي الزبادي والجلاتينيات والحلويات
يعني الدايت كولا والبيبسي دايت بأنواعها

بإذن الله كده خلص الأسبرتيم فاضل معاكم كام نوع
والبدائل الصحية للسكر وبإذن الله هكتب كل واحد في مقال منفصل
عشان الناس ماتدوخش ورا الصفحات والكلام ده

يتبع بإذن الله

استعيدى عذريتك في خمس دقائق .. المنتج التكنولوجي الراقي سرك المفزع يختفي للأبد

غشاء بكارة صيني قريبا في الأسواق المصرية

نقلت وكالة دي برس وإذاعة هولندا العالمية اعتزام مجموعة من المستثمرين المصريين استيراد أغشية بكارة صناعية من الصين ، وسيتم بيعها بـ 83 جنيهاً تقريبا ، بعد دخولها السوق السورية حيث تباع اغشية البكارة هناك بـ 700 ليرة سورية ، على العكس من نهج أطباء النساء الذين يجرون هذه العمليات بألياف من جسد المرأة نفسها.

وأضافت الأنباء أن الصين تعتزم طرح  منتج غشاء البكارة الصناعي الجديد في الأسواق المصرية بعد انتهاء إجازة عيد الفطر المبارك حتى لا تؤذي مشاعر المسلمين ، على حد وصف راديو هولندا.

وتساءلت إذاعة هولندا : ” هل الآخر هو من يحرض بناتنا للإنفلات بتسهيله لنا طرق التخفي ، أم أن الحاجة هي التي دفعته لتصنيع ذلك المنتج ؟ ” .

وفق ما أعلنته إذاعة هولندا ، من المنتظر أن تشهد شوارع القاهرة الاعلانات المنتشرة فى الصين حول غشاء البكارة من قبيل : ” استعيدى عذريتك في خمس دقائق .. المنتج التكنولوجي الراقي  سرك المفزع يختفي للأبد .. استعيدي عذريتك بخمسة عشر دولاراً بلا جراحة ، أو حقن ، أو أدوية ولا آثار جانبية بخمسة عشر دولاراً فقط “.


تعليق المدون يعني العبد لله


ده كان الخبر الجميل اللي نزل طيب دلوقت أيه النظام ليا كشاب يعني

طبعا دلوقت كله خايف ومقلق اللي هتجوزها

دي إيه نظامها وطبعا بعد الخبر ده

الحياة حلوة وجميلة مع الشراميط

ولا مؤاخذة يعني الواد زمان كان بيقفش بس

ويمسك ويحضن وممكن ينام بس كله

إلا البتاع دلوقت بعد ما نزل البتاع في الصيدليات

ولا جراحة ولا ألم ولا عيادات وكلها 80 جنيه يعني تروح تشرب البت بيهم بيبسي

( ولا حشرة ولا قشرة من بعدك ياكويك ) وإتحل الموضوع

طبعا دلوقت بقي هيطلع لنا كل خول وخمورجي

يقولك عفة المرأة مش في غشاء البكارة

بل في عقلها أحب أقوله بصوت عالي

زي ما تامر حسني بيقول أحااااااااااا بصوت عالي

طيب ده الواحد بيخاف يتجوز واحده مترقعه ( يعني قالبه عداد ) وقالك أهو الموضوع يعني صعب شوية دلوقت بقي أيه الوضع

لأن غشاء البكاره الجديد بيبقي لزق

وكمان بدمه يعني هيجي جاهز وماحدش يقولي لأ

ماتخافش أهم شيئ الدم وأهو موجود

ولو عايز عصير موز نشيلك الدم ونحطلك الموز

إختار إنت بس النكهة الطبيعية اللي عايزها

لأنك هتنام مع واحده إدهست قبل كده

طيب هل دلوقت يا شباب خلاص بقي الحل

في صيدلية الدكتور شريف ماهو طبعا

دلوقت إتساوت الرؤوس بين المصرية والأجنبية

ولو أنك لو درست بالعقل تجد

كفة الأجنبيه ترجح لأسباب كثيرة علي ا

لأقل عارف إنها مفتوحه يعني عارف إن

البطيخة قارعه قبل ما تشقها وتذوقها أما إنك تضرب علي قفاك وتقولك أنا عذراء

وهي قالبة العداد ومغيرة النمر ييجي عشرين مره

ماهو ب 80 جنيه ياعالم أرخص

من الحشيش دلوقت بس النضيف

وكمان تشوف الخولات يقولولك مش هيخش مصر غير تهريب

طيب أنا سألت واحد صيدلي صاحبي وقالي عندي في الصيدلية

وهو اللي قالي بدمه وكمان بيتلزق

طيب أنا عندي رجاء من الصين ممكن تبعت لنا حريم كمان جاهزة يعني

بس بجد أحب أطمنكم بعد الخبر ده الميريلاند هتقفل لأن خلاص زمن

مسك الأيد والتقفيش إنتهي وهترجع خلاص عصر القوة بقوة

وبجد بعد الخبر ده كنت أشاور عقلي إني أتجوز مصرية

بس خلاص الحمد لله مش متجوز مصرية ولو علي رقبتي

أحااااااااااااااااااااا

صدق اللي قال إحنا شعب الكيك والنيك

ونفسي أعرف خولات الإعلام وشراميط البرامج الحوارية فينهم

من ده ولا هو النقاب اللي بيخليهم يتكلموا وطيزهم تحرقهم

طيب ما يتكلموا في المصيبة دي وفينك يا فضيلة الشيخ تمنع المهزلة دي

ولا أقولكم ناموا روحوا ناموا بكره ينزلوا حريم بلاستيك

ومبروك للشراميط المنتج الجديد

ومبروك للشباب اللي طبعا بعد الخبر ده

هيصحي من النجمة يروح الجامعة

حكاية الست عواطف

عجوز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معلش الموضوع المره دي محزن شوية أو ممكن يضايق الناس
بس دي قصه حقيقية واقعية جدا وهتلاقوها أكيد وأكثر كمان
في مصر

دي حكاية الست عواطف بس نبدأ الحكاية من الأول
البداية شهر رمضان المبارك منذ حوالي سنتين
كنت بروح أصلي والحمد لله كل يوم التراويح بأحد المساجد
المشهورة في منطقتي لعذوبة صوت القارئ
ولكن كان يستوقفني إمرأة مسنة ترتدي الخمار الأزرق
الذي يتضح منه القدم وإنه إتبهدل من كثرة الإرتداء
وتمسك بعكاز أو عصا تستند عليها وتقف مثل التائهين
تنظر يمينا ويسارا وعينيها يذرفان الدموع ولكن لم أكن
أدري أذلك حزن أم أنه ألم بعينيها ولكن كنت أحس
بأنها تصرخ بداخلها

المهم إنقضي الشهر المبارك وكنت كلما أنزل أجدها مثل التائهة
كان نفسي أكلمها أقول لها مالك يا أمي
كنت علي إستعداد أن أقتل من يتعدي علي هذا الوجه السمح
والطيبة المصرية الأصيله

المهم جاء اليوم الذي شاء فيه السميع العليم أن يعطيني الفرصة
بأن أتكلم مع هذه الأم الطيبه
وجدتها تجلس أمام أحد المحلات وتضع أمامها المناديل
تقدمت نحوها
وقلت لها : مالك يا أمي وأيه حكايتك بالظبط
قالت : أنا يابني إسمي عواطف أم عادل
قلت لها : أيوا يا أمي بس بشوف حزن في عينيكي مالك
قالت : أنا يا أبني ساكنه هنا – يدها تشير علي إلي متفرعه من الشارع –  ساكنه في أوضه متر في متر تحت السلم
جوزي متوفي وعندي ولدين وبنت
إبني الكبير متجوز ومخلف بس إتحبس في قضية مخدرات كان معزوم في فرح
وخدوه في الرجلين ومراته من ساعة ما أتحبس رمت لي العيال وقالت لي ماليش دعوة بيهم
وإبني الوسطاني من ساعة ما أتجوز وهو لو شافني قدامه مابيقوليش السلام عليكم
وبنتي متجوزه وحالها حال وبتصرف علي عيالها وأهي بتيجي تشوفني لما الظروف بتسمح وتمشي تاني

بأخد معاش من الحكومة كل شهر 120 جنيه من المعاشات
ويكفي بس يابني المشوار والله وهدت الحيل اللي بشوفها عشان أجيبهم
بهدلة المواصلات والمعاشات
الحمد لله يابني علي كل حال

لاحظت إن عينها بدأت تلمع ودموعها بدأت تنزل عندما تذكرت همها

قلت لها : يا أمي بس والله مافي حاجه تستحق دمعتك
وسيبيها علي الله يا أمي

قالت لي : يابني أنا الحمد لله مستوره معايا بس عيال أبني
أعمل أيه بس ولازم كمان أروح لأبني أزوره وبيحتاج فلوس
ويشتمني لو مديتهوش فلوس
والمحامي  نهب فلوسنا وكل شوية يقول بدرس القضيه
وحسبي الله ونعم الوكيل

المهم تركتها بعد ما سمعت منها حكايتها وكنت أطمئن بين الحين والأخر
عليها وأري حالها ولكم بعض المواقف

في أحد الأيام راجع في الشتاء اللي فات وكانت الدنيا ثلج بجد

بقولها : أيه ده إزيك يا حاجه عامله أيه وأيه اللي مطلعك بره كده بس في عز البرد ده
قالت لي : أصلي صايمه بكره وبعت واد يجيب ربع لبن للعيال وكوباية زبادي ليا
ولسه ماجاش لحد دلوقت وبشوفه
المهم الواد جه وخلاص وإطمئننت عليها وتركتها

في أحد الأيام كنت بقالي فترة طويلة ماشوفتهاش

قلت لها : كنت فين يا أمي أمال مش باينة بقالك كثير
قالت : البنت بنتي بنتها كانت راكبه توك توك ورايحة الإمتحان
وعملت حادثة وأهي في القصر العيني ودايخين بيها وبنعمل لها شرايح ومسامير في رجلها وحالتها تحزن وتشوهت خالص
بتحكي وهي بتعيط ومش قادره تمسك نفسها
سبحانك يارب

برضك موقف أخر
كانت قد إشتكت لي بأنها تنام علي البلاط وأملها في الدنيا مرتبة تنام عليها
واحد صاحبي سمع الحكايه إدي لها فلوس تجيب المرتبة
المهم ياسيدي بعدها قابلتها
قلت لها : إزيك يا أمي وشكلك ماله هل جبتي المرتبه
قالت وهي تبكي : الواد إبني الصغير سرقني دخل جوا لقي فلوس المرتبة
في الدولاب خدها وخد موبايل أخته كمان ومشي
ربنا يهديه يارب

موقف أخر
تقول عندما قابلتها : عيال إبني عاملين عليهم مجاميع في المدرسة وإجباري أجيب منين يارب بس يعني الواد الصغير عايز 50 جنيه في الشهر ومفيش حد بيرحم
أعمل أيه بس كل اللي عليهم عايزين ومحدش بيسأل فيا
والله ما عارفه أجيب منين يابني

تحضرني بقي موقف لهذه السيدة مع أحد الجمعيات الخيرية

كلمت أحد الجمعيات الخيرية عنها من سنتين وقالوا هنبعت حد يعمل معاها بحث
وبعت لهم واحد صاحبي اللي هو بتاع فلوس المرتبه لأنه عضو في هذه الجمعية التي تظهر إعلاناتها في التليفزيون والجرائد ولكن لم يعبروني وكنت أعلم أنهم لن يسألوا في أيضا لأني كنت عضوا في هذه الجمعية الخيرية كما يقولون جمعية كل واحد علي مزاجه
كله بيروح عشان يشقط حريم بس أهو يقولك أخد واحده محترمه ماهي رايحة جمعية خيرية يبقي الواحد يروح ويختار وطبعا كله بيروح عشان يصاحب بنت حلوة وكويسه
بقي ماهي بترعي أيتام وفي ظرف شهر ماتلاقيش الأخت المتطوعه ولا العضو الجميل
لأن الإثنين خلاص بقي بقوا مأنتمين مع بعض

والمواقف لا تنتهي مع هذه السيده
دلوقت بقي هتسألوا أنا كاتب الموضوع ده ليه
عشان ياسيدي إنت وهو ما تترددوش لو شفتوا حد محتاج جنبكم
ولو حتي جاركم ماتترددش إنك تسأله وتقوله مالك
حاول تساعده خفف عنه همه علي الأقل
وما تثقش في أي جمعية خيرية والسلام خليك في الجامع اللي جنب بيتك
خليك في دور حفظ قرأن تتبرع لها حاجات مضمونه
ومعلش لأني جربت كثير وعشان ماينضحكش عليك وتوصل الفلوس للي يستحقها كمان

وكمان في حاجه بدل ما تشغل نفسك في المنتديات الإسلامية والمواقع
اللي طبعا سعادتك هتقضي وقتك فيها كلها
copy & paste
وتفضل مستني الردود والكلام الفارغ والمديح في سعادتك
وجزاك الله خيرا وجزانا وإياكم وكلام النت اللي ماينفعش ده
شوف عمل خير وإعمله وسيبك من الكلام ده
إنزل وشوف ماتكسفش
والله دعوة واحده بس من واحد محتاج ليك أفضل من الكلام
والرياء اللي بتعمله ومش معني إنك تعمل خير تذيع بقي
خليها في سرك

مركز التدريب ( الحلقة الأولي )

تعالي بقي دلوقت ونقول إنك نزلت عسكري
ودلوقت إترحلت أيه الحاجات اللي ممكن تحتاجها معاك
في مركز التدريب وخصوصا إنك هتقعد 45 يوم
من غير ماتنزل أجازه وساعات بيبقي في نزول بس
ما تعتمدش علي كده ماشي
المهم خلينا نقول الحاجات اللي ممكن تحتاجها

- الغيارات الداخلية بس بكمية كبيرة وحاول تجيبها ملونة
لأن سعادتك فعلا فعلا هتغير كثير جدا

- عدة حلاقة شاملة طبعا معجون حلاقة وماكينه وفرشاه
بس نصيحه بجد هات عدة حلاقة نضيفة عشان الذقن
بيتهري من كثرة الحلاقة والإلتهابات هتكتر من كثرة الحلاقة
لأن ماينفعش تبقي ذقنك طويلة

- صابونة ديتول وزجاجة ديتول ومناديل مبللة ديتول هتفيدك جدا
وخد معاك بكر مناديل وكيس مسحوق غسيل عشان هتغسل ياحبيبي
وماتستغربش

- خد معاك أي برفان أو بادي سبراي زي أكس مثلا مايكونش غالي
بس عشان الريحة أو ريكسونا وهات معاك كمان بودرة الرجل بتاعة إيفا
بكثير هتفيدك جدا وبلاش فيبكس بتاع الرجل وحش ومش هيريح
ممكن فيبكس بتاع العرق كويس شوية

- ورنيش كويس بس في ورنيش حلو إسمه سيلفر هتلاقيه عند البياعيين السريحه
والإكشاك اللي في وسط البلد

- وحاجه مهمة جدااااا لو دخلت في الشتاء وهو الكالسون عشان الجو البرد
ضروري تجيبه

- الأدوية لازم تبقي معاك
كيتوفان للصداع والألم
كونجستال أو نوفلو للبرد
مضاد حيوي
أنتينال مهم جدا
بران كبسول عشان نقص الألياف
ولو فيتامينات كمان يبقي تمام
مرهم تينيا كيور عشان التينيا
ومرهم تسلخات زي كينا كومب
ورباط ضغط ومرهم للكدمات والعضلات

- في حاجات مهمه معلقة وقصافة أظافر وفتاحة علب تونة

- هات حتة خرطوم طولها متر مش هقول هتستخدمها في أيه
إنت هتعرف بعدين

- عدد 2 قفل بس ياريت يكون نحاس يعني غالي ومايكونش أقفال صيني
اللي مفاتيحها بتفتح علي بعض دي بلاش
وحاول تجيبه قبل صغير أوي أو وسط

- منبه وساعة كمان وقلم عادي وقلم ماركر طخين وكراسة وممكن راديو بس مش كاسيت راديو بس

بص ياسيدي سعادتك مش هتحتاج حاجه تاني لأنك هتأخد مخلة ماتنساش يعني
ماتجيبش شنطة كبيرة معاك ولو جبت رجعها مع أهلك في أول زيارة ليهم

الفوط وملاية السرير وكيس المخده والبيجامات اللي هتتام بيها وكل حاجه
هتأخدها ماتخافش يبقي مش هتحتاج حاجه المخلة كبيرة وهتأخد دولاب
كمان خاص بيك

ولو عايز تجيب حاجه تذاكر فيها مفيش مشاكل ممكن يجيلك وقت
تكون عايز فيه تذاكر أو تقرا حاجه وهيعدي عليك كثير
وقت تكون فيه عايز تقرا ولو حتي قصص

التليفونات هات معاك كروت ميناتل ورينجو لأن معرفش مركز
تدريبك هيكون فيه كابينة أيه بالظبط

ماتجيبش معاك موبايل ولا لبس ملكي سعادتك في أول زيارة
هتدي اللبس الملكي اللي كنت مترحل بيه لأهلك

« Older entries